Sposób przygotowania:
Sałaty z wątróbką i jabłkiem
Wątróbkę kroimy na mniejsze kawałki .Smażymy na oleju .Pod koniec smażenia doprawiamy kucharkiem lub inną przyprawą uniwersalną i podlewamy odrobinę woda .Dusimy chwilę .Studzimy i kroimy jak trzeba na mniejsze kawałki .Sałatę myjemy suszymy i układamy na talerzach układamy zimną wątróbkę . Jabłko myjemy nie obieramy kroimy dekoracyjnie układamy na talerzach .Kropimy oliwą z oliwek i doprawiamy pieprzem świeżo zmielonym kolorowym i sola morską do smaku .
