salsa

pomidory zalewamy gorącą wodą, sparzamy, zalewamy zimną wodą i obieramy ze skórki. kroimu w kostkę ogórka obieramy ze skórki. kroimy w kostkę, solimy i pozostawiamy na ok 10 minut następnie odcedzamy. mango obieramy , przekrawamy i wyjmyjemy pestkę. kroimy w większą kostkę. cebulę oraz natkę pietruszki drobno siekamy. sok z połowy cytryny mieszamy z oliwą z oliwek. wszystkie składniki łączymy ze sobą. Smacznego:)