marzenciak1985

marzenciak1985

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 57]

Schabowe po mojemu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Szybki przepis na pyszny obiad. Smacznie i tanio. Polecam

Schabowe po mojemu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Schabowe po mojemu

 

Sposób przygotowania:

Schabowe po mojemu
5 kawałków schabu rozbijamy tłuczkiem. Posypujemy solą do smaku. Na jednym talerzu wysypujemy bułkę tartą na drugim rozbijamy dwa jajka z majerankiem. Rozbite kotlety obtaczamy najpierw w bułce, potem w jajku i znowu w bułce. Tak przygotowane kotlety wrzucamy na patelnię z olejem i smażymy. Usmażone wyjmujemy na talerz i smażymy kolejne. Kiedy kończymy smażyć ostatnie kotlety dorzucamy resztę wcześniej usmażonych i całość zalewamy zimną wodą. Posypujemy suszoną natką pietruszki. Obieramy pół jabłka, kroimy w paseczki i dorzucamy na patelnie. Całość dusimy około 45 minut od czasu do czasu podlewając wodą jeśli wyparowała. Czas przygotowania kotletów 15 minut plus 45 na duszenie. Smacznego
Schabowe po mojemu
Rozbijamy kotlety; wysypujemy na jeden talerz bułkę a na drugim rozbełtujemy jajka
Schabowe po mojemu
Do jajek dodajemy majeranku
Schabowe po mojemu
Wszystkie kotlety obtaczamy w jajku i bułce tartej
Schabowe po mojemu
Kotlety wrzucamy na patelnię i smażymy z każdej strony