reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 671]

Serek z jogurtów greckich

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Biały serek typu almette, ale o niebo lepszy, poza tym wiemy dokładnie co jemy:) Robiłam już z zieloną cebulką i z rzodkiewką ( każda osobno) ale żadna nie dotrwała do zdjęć, tak szybko znikają:D

Serek z jogurtów greckich

Składniki:

Serek z jogurtów greckich

 

  • 2 duże jogurty typu greckie- u mnie każdy po 440g

 

  • szczypiorek - u mnie pęczek, ale to zależy kto co lubi

 

 

  • pół łyżeczki czosnku suszonego

 

 

  • dodatkowo

 

  • gaza

Sposób przygotowania:

Serek z jogurtów greckich

przygotowanie

Serek z jogurtów greckich
umyty i osuszony szczypiorek drobno siekamy

Jogurty przekładamy do miski, dodajemy posiekany szczypiorek i przyprawy, mieszamy dokładnie.

przygotowanie

Serek z jogurtów greckich
przygotowany jogurt przekłądamy na gazę

Podwójnie złożoną gazę układamy na durszlaku i przekłądamy na nią przygotowany jogurt.

odsączanie

Serek z jogurtów greckich
zawiązujemy rogi gazy i wieszamy do odsączenia

Chwytamy za rogi i związujemy tobołek.
Teraz musimy już tylko znaleźć miejsce gdzie serek będzie mógł swobodnie i spokojnie wisieć przez 24 godziny i już jest gotowy:)

przechowywanie

Serek z jogurtów greckich
gotowy serek mozna przełożyć do pojemnika i schłodzić

Można przełożyć do pojemniczka i schłodzić lub od razu zajadać, jest rewelacyjny z ogórkami kanapkowymi i pomidorem prosto z krzaczka, mniam :D