Serniczek kokosowy z kiwi.

Jajo ucieramy z glukozą lub cukrem pudrem, dodajemy zmielony twarożek. Na wyłożoną papierem formę rozsypujemy 4 łyżeczki kokosu - placuszki wielkości wafla na które nakładamy placuszki masy serowej. Kazdy placuszek posypujemy łyzeczką kokosu.. Zapiekamy ok 15 mni w średniej temperaturze. Upeczone serniczki zsuwamy na wafle, podajemy udekorowane półplasterkami kiwi.