Ree Drummond

Ree Drummond

Starszy Kucharz
[Przepisów: 16]

Sernik malinowy z białą czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sernik malinowy z białą czekoladą to doskonały deser, który przygotujesz szybko i prosto. I co najważniejsze nie wymaga pieczenia!

Sernik malinowy z białą czekoladą

Składniki:

Sernik malinowy z białą czekoladą

 

 

 

  • ½ szklanki cukru

 

  • 250 g herbatników

 

 

  • 1 opakowanie białych groszków czekoladowych

 

  • 1 kg kremowego serka

 

  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

 

  • ½ szklanki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Sernik malinowy z białą czekoladą
Maliny wraz z sokiem z cytryny i ¼ szklanki cukru zagotuj, a następnie zredukuj sos do konsystencji gęstego syropu. Przetrzyj owoce na sicie i odrzuć pestki.

W mikserze zmieszaj ze sobą herbatniki, 1/3 szklanki groszków, masłem i pozostałym cukrem. Powstałą masą wyłóż dno formy tworząc zwarty spód.

Resztę groszków rozpuść w kąpieli wodnej. W mikserze ubij serek z wanilią, dodaj cukier puder i rozpuszczoną białą czekoladę, a następnie puree malinowe. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Przelej na spód i schładzaj w lodówce. Ozdób malinami i groszkami czekoladowymi.

Przepis z Polsat Food Network