Sernik mleczno-truskawkowy

Biszkopty zmiksować z masłem. Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, na to wysypać biszkoptową masę. Docisnąć. Wstawić do lodówki. Twaróg zmiksować ze śmietaną i truskawkami na gładki krem (nie mieliłam twarogu). Dodać cukier puder, mleko w proszku, Amaretto. Zmiksować. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Jeszcze ciepłą dodać do masy serowej, cały czas miksując. Masę przelać na spód i schłodzić w lodówce ok. 2-3 godzin. Wierzch można ozdobić truskawkami zalanymi galaretką.