Sernik na zimno z porzeczkami

Biszkopty nasączamy w herbacie. Układamy na blasze. Galaretkę cytrynową przygotowujemy z 2/3 wody jak w przepisie czyli 350ml i dwiema łyżkami żelatyny. Można dodać trochę cukru jeśli ktoś lubi słodszy sernik. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie mieszamy z połową sera. Drugą połowę sera łączymy z rozpuszczonymi 2 łyżeczkami żelatyny i czarnymi porzeczkami, z odrobiną cukru i wykładamy na poprzednią warstwę. Gdy stężeje posypujemy porzeczkami i zalewamy galaretką porzeczkową. Całość odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.