Sernik z jogurtu greckiego

Jogurt miksujemy z żółtkami. Dodajemy stopniowo cukier, cukier waniliowy, olej i budyń w proszku. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy, delikatnie mieszamy. Blachę smarujemy masłem, wysypujemy tartą bułką. Na dno układamy biszkopty namoczone delikatnie w gorzkiej herbacie. Na biszkopty wylewamy masę jogurtową. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 35 - 40 min. Po wystudzeniu dekorujemy sernik polewą czekoladową.