Sernikowy deser

Żelatynę rozpuścić i przestudzić. Ser wymieszać z rozpuszczoną biała czekoladą i żelatyną, śmietankę ubić i delikatnie wymieszać z serem. Dno i boki małych miseczek wyłożyć plasterkami truskawek i ostrożnie napełnić masą serową tak, aby zostało około 1 cm wolnego miejsca od brzegu miseczki, schłodzić. Galaretkę rozpuścić i odstawić do wystudzenia, zimną, ale jeszcze płynną galaretkę delikatnie łyżeczką wlać pomiędzy truskawki. Ser powinien być zastygnięty wtedy galaretka fajnie pod niego wpłynie, wierzch zalać galaretką i odstawić do zastygnięcia. Przed podaniem delikatnie deser wyłożyć na talerzyk, ale można jeść prosto z miseczki.