Sposób przygotowania:
Serowa zakąska
Sery zetrzeć na tarce do jarzyn o grubych oczkach. Wlać wino do garnka, dodać czosnek zmiażdżony przez praskę, zagotować. Do gotującego się wina wsypywać powoli ser, stale mieszać, ser powinien połączyć się z winem, następnie dodać nalewkę rozkłóconą z mąką kukurydzianą. Gotować nadal aż masa zgęstnieje. Bagietkę pokroić i maczać w sosie serowym.
