Sałatka serowo - brokułowa z sosem czosnkowym

Na początku przygotowujemy sos, gdyż najlepiej smakuje jak się trochę "przegryzie". Obrany czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy razem z jogurtem, majonezem i śmietaną, doprawiając go do smaku solą i pieprzem. odstawiamy. Brokuła dzielimy na różyczki i obgotowujemy w osolonej wodzie, po czym odcedzamy, przelewamy zimną wodą i wedle potrzeby kroimy na jeszcze mniejsze kawałki - przekładamy do miski. Słony ser kroimy w niedużą kostkę, podobnie robimy z czerwoną cebulą. Składniki przekładamy do miski, zalewamy sosem i mieszamy - sałatka gotowa do podania.