Śledzie z ananasem w sosie curry

1. Wymoczone śledzie pokroiłam w centymetrowe kawałki.

2. Ananasy również pokroiłam w kostkę i dorzuciłam do śledzi.

3. Cebule pokroiłam w piórka.

4. Aby wykonać sos, pomieszałam jogurt z przyprawa curry, solą i pieprzem, dodałam 2 łyżki soku z ananasa, uważając, żeby sos nie był zbyt rzadki, ale miała ananasowy posmak.

5. Wszystkie składniki wymieszałam w miseczce i smacznego!

Sałatka jest najlepsza, gdy parę godzin postoi w lodówce.