Surówka z kapusty kiszonej

1. Kapustę z marchewką kroimy drobno i przekładamy do miski.

2. Paprykę myjemy i kroimy w drobną kosteczkę lub słupki i dodajemy do kapusty. 

3. Dodajemy pokrojonego drobno pora oraz natkę pietruszki.

4. Dodajemy kminek lub czarnuszkę. 

5. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki, aby smaki się przegryzły.

6. Opcjonalnie możemy dodać oliwę lub oliwę z oliwek.

7. Surówkę możemy spożywać bezpośrednio lub przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce, do późniejszego użycia.