Śledziowe koreczki

Śledzia kroimy w wąskie podłużne paseczki. Smarujemy każdy paseczek dobrą musztardą. Zwijamy paski fileta w ruloniki, kładąc do środka kawałek marynowanego grzybka. Ruloniki spinamy wykałaczką, aby się nie rozpadały. Podajemy na liściu sałaty , lub na plasterkach ogórka konserwowego. Smacznego!