Śliwki w cieście

Oddzielić żółtka od białek,żółtka włożyć do miski,dodać mleko,mąkę,cukier oraz sodę,dobrze wymieszać.Białka ubić na sztywno po czym dodać je do ciasta.Ciasto delikatnie wyrobić by bylo gładkie i baz grudek.Śliwki umyć,przekroic na pół,wyjąć pestki.Każdy owoc maczać w cieście,następnie kłaść na gorący olej,smażyć około 2min.z każdej strony.Gorące placuszki posypać cukrem pudrem.