Słodka zapiekanka z czekoladą

Naczynie żaroodporne należy wysmarować masłem. Drożdżówki pokroić w kromeczki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. W misce ubić na sztywno pianę z białek, następnie dodać żółtka i jeszcze trochę ubijać, potem masę jajeczną wylać na drożdżówki. Na warstwę jajeczną położyć kawałki czekolady i posypać kruszonką. Do miski wsypujemy mąkę, cukier i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Palcami rozcieramy masło z mąką i cukrem aż powstanie kruszonka (grudki ciasta). Zapiekamy przez ok. 25 minut w 180 stopniach. Podajemy ciepłe.