Słodkie naleśniki na walentynki

Wszystkie składniki na naleśniki miksujemy na jednolitą masę, tak aby nie było grudek i smażymy cienkie naleśniki - wychodzi ok. 6-8 sztuk.

Do żółtka dodajamy cukier i miksujemy do czasu aż powstanie puszysty kogiel mogiel o dość zbitej konsystencji. Połowę naleśnika smarujemy masą jajeczną, układamy czastki mandarynki i składamy. Deser dekorujemy truskawkami, mandarynką i czekoladowymi odobami.