Smaczna jajecznia ze szpinakiem i serem

Jaja oraz szpinak wcześniej myjemy pod ciepłą wodą. Rozgerzewamy masło, wrzucamy listki szpinaku dzieląc je na połowę i podduszamy. Jak szpinak zmniejszy swoją objętość dwukrotnie, dodajamy ser feta a nastepnie mieszamy całość. Po 3 minutach jak rozpuści się ser wbijamy jaja i mieszamy na wolnym ogniu. Następnie według gustu albo robimy bardziej ściętą lub mniej. Doprawiamy solą, pieprzem jak to lubi, wyjmujmy na talerz, dekorujemy i życzymy smacznego.