Smażone jabłka z sosem

Jabłka umyć, obrać i wykroić gniazda nasienne. Pokroić w poprzek w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać jabłka i podsmażyć, aż jabłuszka się zarumienią i zmiękną. Posypać cukrem i cukrem wanieliowym. Odwrócić i chwilkę podsmażyć (aż cukier się rozpuści). Do jabłek wlać śmietanę i wymieszać. Dusić jeszcze około 3 minut, do momentu zgęstnienia sosu. Jabłka przełożyć do pucharków i polać sosem. Podawać na gorąco.