Sposób przygotowania:
Smażone serki ołomunieckieETAP 1:
Wbić do naczynia jajko, dodać przyprawy do smaku oraz odrobinę wody lub piwa i roztrzepać do jednolitej konsystencji.
ETAP 2:
Do płynnych składników dosypać obie mąki i wymieszać dokładnie.
ETAP 3:
Serki pokrojone w krążki zanurzać w mące pszennej, a następnie w gęstym cieście.
ETAP 4:
Na patelnię wlać odpowiednią ilość oleju, rozgrzać na średnim ogniu i układać serki obtoczone w cieście.
ETAP 5:
Usmażone serki przełożyć na ogrzany talerz i udekorować krążkami cebuli i marynowanymi ogórkami. Podawać z pieczywem.
Orzeł73
Orzeł73
Habibi & Cats
w zalewie octowej, w piwie, w oleju ? mam kilka i powoli dodam, jak dotrę do zdjęć :)