Smazone ziemniaki

Ziemniaki obieramy i kroimy na połówki, gotujemy do miękkosci w osolonej wodzie, ale niezbyt długo zeby sie nie rozleciały. Po ugotowaniu i wystudzeniu smązmy je na patelni na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony, tak aby były chrupiace. Gorące podajemy do obiadu