Śmietankowe z orzechami

Piekarnik nagrzewamy do 180C. Orzechy chwilę prażymy a następnie drobniutko siekamy.Ucieramy masło z cukrem. Dodajemy żółtko i parę kropli olejku śmietankowego.Dobrze mieszamy. Dodajemy mąkę przesianą z solą. Mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Białko ubijamy. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Zanurzamy w białku, a następnie w poszatkowanych orzechach i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 12-15 minut. Smacznego!