Sok brzoskwiniowo - waniliowy

Brzoskwinie oczyszczamy, obieramy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Jeśli posiadamy sokowirówkę przepuszczamy owoce przez nią - to najszybszy sposób uzyskania soku. Uzyskany sok zagotowujemy, wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy, gotujemy i przecedzamy przez sito. Sok przelewamy do wyparzonych słoików/butelek. Odwracamy do góry dnem.