Sok z owoców jagodowych

Owoce przebrać, oczyścic i przepłukać. Do garnka włozyć owoce, wsypac cukier, wlać wodę i gotować na małym ogniu przez 20 minut od momentu zagotowania). Gotowy sok przecedzić przez gęste sito lub czystą lniana ściereczkę. Przelać do butelek lub słoików, pasteryzować 15-20 minut. Owoce mozna wcześniej rozgnieść. Taki sok można m.in. wykorzystywać jako napój po rozcieńczeniu wodą lub do herbaty.