Sposób przygotowania:
Sola w panierce z płatków owsianych
Sole myjemy osuszamy. Można użyć innej ryby np pstrąga Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku . Następnie smarujemy musztardą .Cieniutką warstwę Płatki owsiane wysypujemy na talerz i obtaczamy rybkę w płatkach . Taką rybkę albo pieczemy na ruszcie albo w piekarniku. Tak długo aż płatki zarumienią się . Podajemy ozdobiona kawałkami sera feta i natką pietruszki
