Sorbet wiśniowy Asus

Owoce oczyścić, umyć, z wiśni usunąć pestki, następnie zmiksować z cukrem. Zagotować wlać 1/4 szklanki soku, liście mięty, odstawić pod przykryciem. Gdy napar ostygnie, wyjąć listki mięty i wymieszać z musem owocowym. Wlać pozostały sok i likier, zmiksować i wstawić do zamrażalki na około 10 godzin. Po 2 godzinach, gdy deser będzie tężeć, przemieszać najlepiej widelcem by powstały grudki. Powtarzać co 30 minut. Przed podaniem sorbet zmiksować i rozłożyć do pucharków.