Sorbet z mleka kokosowego

Cukier zalać połową szklanki wody i podgrzewać aż się rozpuści. Po czym zwiększyć ogień i gotować ok. minuty. Zdjąć z ognia, pozostawić do wystygnięcia. Wymieszać z mlekiem, pozostałą wodą i sokiem z limonki. Wlać do plastikowego naczynia. Lekko zmrozić. Co jakiś czas pomieszać.