Sos bałkański

Paprykę i papryczkę chili pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na kawałki. Dodać obraną i pokrojoną w cząstki cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać majonez i śmietanę. Wszystko razem zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Pozostawić w chłodnym miejscu na 1/2 godz.