sos brzoskwiniowy-alkoholowy

Syrop zagotowujemy, kiedy zaczyna wrzeć dolewamy dwie łyżki wody zmieszane z łyżeczka mąki ziemniaczanej, cały czas mieszajac gotujemy jeszcze przez minutę. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z winem, brandy i odrobiną soku z cytryny. Doprawiamy odrobiną cukru.