Sos Cezara 2

Czosnek drobniutko siekamy - możemy użyć zamiast świeżego czosnku kostek czosnkowych - solimy i rozcieramy na desce końcówka noża, wkładamy do miseczki, dodajemy żółtka oraz oliwę. Ucieramy mikserem na wysokich obrotach aż do momentu powstania jednolitej masy o ładnym jasnym kolorze. dodajemy musztardę, sok z cytryny lub ocet i sos worcestershire. Dla smaku dodajemy świeżo zmielony pieprz.