sos cumberland

Galaretkę dać do głębokiego naczynia. Dać do niej musztardę i dokładnie wymieszać. Doprawić solą, a następnie bardzo małą ilością cukru. Pomarańczę obrać. Wycisnąć z niej sok. Dodać do naczynia z galaretką i musztardą. Dokładnie wymieszać tak, aby nie było grudek. Następnie schłodzić w lodówce. Podawać jako dodatek do zimnych mięs.