Sposób przygotowania:
Sos do klusek parowanych
Mleko zagotuj z cukrem waniliowym i solą. Schłódź. Żółtka zmiksuj z cukrem na puszystą masę. Do żółtek powoli wlewaj mleko, ciągle mieszaj. Wszystko przelej do garnka i gotuj na bardzo wolnym ogniu, ciągle mieszając do zgęstnienia. Gdy krem będzie gęsty i gładki zdejmij z ognia i przestudź. Polej nim kluski parowane. Sos można również stosować do puddingów i owoców.
