Sposób przygotowania:
Sos mokka
Zółtka utrzeć z cukrem i solą do białości.Kawę zalać wrzątkiem (do 1/3 wysokości), przykryć , po 3 minutach przecedzic i wymieszać ze śmietanką .Dodac czekoladę roztopioną z dodatkiem masła i zagrzać .Mieszać .Dodawać do żółtek i ogrzewać , ubijać trzepaczką do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i połączyć z likierem jajecznym.
