Sos pomidorowy na bulionie

Do małego garnuszka przekładamy koncentrat, stopniowo dodajemy bulion i go dokladnie mieszamy - przelewamy do calości wywaru, dodajemy 0,5 łyżeczki bazyli i gotujemy .Do innego garnka wsypujemy mąkę i dokładnie ją mieszamy aby nie powstały grudki, dolewając stopniowo zimną wodę. Kiedy bulion z przecierem zacznie wrzeć przelewamy go troche do rozcieńczonej mąki, aby się zahartowała, a następnie przelewamy ją do wywaru i doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy jeszcze 3-4 minuty, tak aby sos zgęstniał, doprawiamy do smaku. Sos jest idealny do gołabków, ale można go podawać również z klopsikami