sos selerowy.

Seler obieramy, myjemy. Kroimy na cztery części i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy seler stanie się w miarę miękki. Ostudzamy go i ścieramy na tarce < na grubych oczkach>. Kostkę rosołowa rozpuszczamy w wodzie i dodajemy pieprzu, soli i cukru. Wstawiamy na gaz, dodajemy mąki i utarty seler. Gotujemy około 10 minut. Na koniec zaprawiamy śmietanką. Propozycja podania : z ziemniakami i mięsem. Smacznego!!!