Sos z białej czekolady

Czekoladę należy połamać na niewielkie kawałki, włożyć do naczynia i wstawić je do garnka z gorącą wodą. Podgrzewać dopóki czekolada się roztopi, od czasu do czasu mieszając. Do roztopionej już czekolady powoli wlać śmietankę i rozetrzeć na gładką masę. Schłodzić. Po schłodzeniu można podawać do deserów, lodów :)