Sos z malin

Maliny lekko rozgnieść, wsypać cukier i często mieszając zagotować. Gotować 10 minut. Gorącą masę przetrzeć przez sito (ten krok można pominąć jesli komus nie przeszkadzaja pestki z malin). Przecier ponownie zagotować. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 3 łyżkami wody, wlać do przecieru i zagotowac. Jeśli potrzebujemy sos na zimno to wystudzic. Podawać do deserów, nalesników a na zimno także do lodów. Zamiast malin mozna użyc innych owoców jagodowych (porzeczek, jagód, jeżyn itp.)