Sos z natki pietruszki

Cebulą obrać, drobno posiekać, a następnie poddusić na margarynie. Pietruszkę umyć, oddzielić listki, kilka odlożyć resztę posiekać, dodać do cebuli i razem poddusić. Wlać wodę z gotowania warzyw i śmietanę. Wymieszać i gotować przez 5 minut. Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni. Sos zmiksować, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przybrać listkami pietruszki i orzechami....
Orzechy można zmiksować razem z sosem, ale nie każdy może je jeść. Dlatego ja podaje je jako dodatek do sosu...