Sposób przygotowania:
Sos z żołądków drobiowych
Z żołądków usunąć błonki, umyć, pokroić w paski. Obrać cebule, posiekać, Boczek pokroić w paski. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, wsypać boczek i żołądki. Wymieszać. Lekko podsmażyć. Zalać bulionem, przyprawić. Dusić aż żołądki będą miękkie.
