daisy16

daisy16

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Spaghetti bolognese z mielona łopatką

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Zapraszam na przepyszne spaghetti bolognese z mielona łopatką. Poczujmy razem włoski klimat! Życzę smacznego!

Spaghetti bolognese z mielona łopatką Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Spaghetti bolognese z mielona łopatką

 

  • 30 dag łopatki
  • 1 op sosu bolognese
  • 1 mały przecier pomidorowy
  • 2 szkl wody
  • zioła prowansalskie
  • suszona bazylia i oregano lub jeśli ktoś ma to świeże
  • makaron spaghetti
  • trochę parmezanu

Sposób przygotowania:

Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Łopatkę mielimy na grubych oczkach. Następnie na rozgrzanej patelni z niewielka ilością oleju podsmażamy nasze mięso. Doprawiamy vegetą i pieprzem. Do naczynia wsypujemy saszetkę sosu bolognese i 250 ml wody i rozrabiamy, następnie dodajemy wody i przecieru pomidorowego.

Sos mieszamy z naszym mięsem, dodajemy zioła prowansalskie, bazylię suszoną raz suszone oregano. Gotujemy makaron do spaghetti w posolonej wodzie.

Podajemy ze startym parmezanem. Dla ułatwienia: jemy widelcem nawijając makaron na łyżkę :)
Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Makaron zakręcamy w rękach i wpuszczamy do wody, następnie delikatnie go zanurzamy
Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Zmielona łopatkę smażymy na rozgrzanej niewielkiej ilości oleju
Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Mięso doprawiamy oraz dodajemy suszona bazylię i oregano
Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Robimy sos i dodajemy sporą ilość ziół prowansalskich.
Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Trzemy na małych oczkach parmezan
Spaghetti bolognese z mielona łopatką
Jemy nawijając makaron na widelec za pomocą łyżki