Sposób przygotowania:
Kotleciki z makreli
Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy, tłuczemy i przekładamy do miski. Dodajemy dokładnie obraną z ości makrelę. Wbijamy do miski jajko, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy składniki. Przyprawiamy pieprzem, solą i gałką. Formujemy okrągłe kotleciki, lekko spłaszczamy. Kładziemy je na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron na rumiano.
