Spaghetti czosnkowo-pomidorowe

Wode na makaron zawsze mocno sole, troche oliwy i tak bede gotowac makaron prze zokolo 8-9 minut.

Na patelni rozgrzewam troche oliwy z oliwek. Zabki czosnku rpzeciskam przez praske i rzucam na tluszcz. Na niedluga chwile, gdyz czosnek szybko sie rpzypala, gdy dodzie do mnie pierwszy aromat dodaje obrane ze skorki, pokrojone w nieregularne kawalki pomidory. Do tego sok z cytryny, przecier, sol, majeranek i pieprz (przyprawiajcie wedlug uznania). Calosc przesmazam , a potem dusze dobre 10 minut. Makaronw tym czasie odcedzam i czeka on na skonczenie "sosu". Kiedy z pomidorow zrobi sie lekka papka, dolewam troche wody i ejsczze chwile na ogniu. Nastepnie wylaczam, jak troche ostygnie dosypuje z dwie lyzki parmezanu i mieszam. Na patelnie dodaje makron , wsyztsko mieszam ze soba i podaje posypane parmezanem (dodatkowo, jesli ktos go uwiel;bia tak jak ja ;) smacznego.