szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Spaghetti mięsne z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dla przemycenia do menu dziecka warzyw dodałam do spaghetti marchewkę oraz cukinię. Jest mało wyczuwalna w smaku.

Spaghetti mięsne z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Spaghetti mięsne z cukinią

 

  • 300 g makaronu spagetti
  • łyżka oleju
  • 1 cebula zwykła
  • 1 cebula czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 marchewka
  • 1 mała cukinia
  • 200 ml passaty pomidorowej
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Spaghetti mięsne z cukinią
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie aby był aldente.

Cebule obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na oleju, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

Dodajemy mięso oraz startą na drobnej tarce marchewkę i podsmażamy aby mięso nie było surowe. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy na patelnie i mieszamy. Całośc dusimy ok 5 minut.

Dodajemy passatę pomidorową, doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą i dusimy jeszcze kilka minut. Na talerze nakładamy porcje makaronu a na nie sos.
Spaghetti mięsne z cukinią
Zaczynamy od podsmażenia cebuli z dodatkiem czosnku
Spaghetti mięsne z cukinią
Dodajmy na patelnie mięso mielone oraz marchewkę
Spaghetti mięsne z cukinią
Dodajemy drobno starta cukinię i mieszamy
Spaghetti mięsne z cukinią
Dodajemy passatę pomidorową oraz doprawiamy