bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Spaghetti z krewetkami na ostro

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Gdy sie ma zachcianki - najprostszy i najszybszy sposób na krewetki.

Spaghetti z krewetkami na ostro

Składniki:

Spaghetti z krewetkami na ostro

 

  • garsć makaronu spaghetti na 2 osoby
  • 100g surowe krewetki królewskie (u mnie rozmrożone)
  • 1/2 papryczki ostrej suszonej
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki dorbno posiekana
  • oliwa z oliwek (u mnie aromatyzowana chilli)
  • sól, pieprz,
  • chlust wina białego wytrawnego
  • odrobina cytryny

Sposób przygotowania:

Spaghetti z krewetkami na ostro
Makaron gotujemy al dente. w Miedzyczasie robimy sos. Na oliwie przesmażyłam rozgnieciony nozem czosnek, wyciągnełam gdy sie zaczął rumienic i na deseczce drobno posiekałam. Na oliwe wrzuciłam papryczkę, krewetki, posiekany czosnek, chlust wina. Smażyłam chwile do uzyskania mocno rózowego koloru z każdej ze stron (ok. 2-3 min.). Posypałam swiezo zmielonym pieprzem, odrobina soli. Gdy wino odparowało wrzuciłam spaghetti, zamieszam, polałam jeszcze odrobiną oliwy z oliwek, skropiłam cytryną, posypałam pietruszka. I gotowe. Dzięcię wszamało cały talerz mimo ze bylo troche ostre jak na jej gust :)