starte jabłka na zime

Jabłka myjemy, obieramy ze skórek i wycinamy z nich gniazda nasienne. Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach, Możemy ścierać obrane jabłka, wtedy będzie nam wygodniej aż do pozostawienia ogryzka. Takie jabłka próżymy na patelni około 20 minut. Słodzimy je cukrem (ilośc cukru zależy od tego kwaskowości jabłek). Możemy także skropić je trochę cytryną by nam nie ściemniały. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy.