BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1556]

Surówka do obiadu i nie tylko

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu surówka którą ze smakiem każdy zje. Surówka z kapusty białej,marchewki i pora doprawiona octem, cukrem i majonezem. Smak surówki nie do opisania po prostu pyszna.

Surówka do obiadu i nie tylko Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka do obiadu i nie tylko

 

  • kapusta biała 1/4 główki, (można z większej ilości),
  • marchewki 2,
  • por 1 biała część z kawałkiem zielonej ,
  • sól i pieprz do smaku,
  • cukier do smaku,
  • ocet według uznania do smaku,
  • majonez,

Sposób przygotowania:

Surówka do obiadu i nie tylko
Kapustę białą oczyścić, pokroić w ćwiartki , a następnie drobniutko poszatkować. Włożyć do miski lekko zasolić i odstawić na 30 minut, po czym odcisnąć sok.

Do kapusty dodać pokrojony w półplasterki por i startą na tarce (grube oczka) marchewkę. Całość wymieszać, doprawić pieprzem i solą oraz octem i cukrem. Dodać majonez i ponownie wymieszać do połączenia wszystkich składników.

Smak surówki ma być słodko - kwaśny.

Surówkę przełożyć do szklanej salaterki i udekorować według uznania.

Smacznego.
Surówka do obiadu i nie tylko
Kapustę białą pokroić na ćwiartki a następnie drobno poszatkować
Surówka do obiadu i nie tylko
Por tylko część biała pokroić w cienkie półplasterki
Surówka do obiadu i nie tylko
Marchewkę obrać a następnie zetrzeć na tarce grube oczka
Surówka do obiadu i nie tylko
Wszystkie składniki włożyć do miski wymieszać dodać przyprawy oraz majonez ponownie wymieszać
Surówka do obiadu i nie tylko
Przełożyć do salaterki i udekorować