Sposób przygotowania:
Surówka wiejska
Kapustę szatkujemy, odciskamy z nadmiaru soku, skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy. Następnie dodajemy posiekaną drobno cebulę, startą na tarce o średnich oczkach marchewkę, oraz posiekany por. Doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy posiekaną zieleninę: koperek oraz natkę pietruszki. Surówkę podajemy do ziemniaczków oraz mięs.
