Sposób przygotowania:
Surówka z brukwi i porzeczek
Brukiew umyć, obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o średnich otworach. Porzeczki przebrać, umyć i przetrzeć przez sito, dodać do brukwi. Jabłko umyć, drobno posiekać, połączyć z brukwią, wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku solą i cukrem.
