Surówka z jabłka z marchewką

Przygotować niezbędne składniki na surówkę. Jabłka i marchew umyć dokładnie pod bieżącą wodą i osuszyć, jabłka obrać, marchew oskrobać, marchew i jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wycisnąć sok z cytryny i skropić sokiem składniki, oprószyć cukrem i bardzo dokładnie wymieszać składniki. Udekorować wedle uznania i serwować bezpośrednio po wykonaniu aby witaminy się nie utleniły.